Voordelen van asperges voor de gezondheid

Voordelen van asperges voor de gezondheid

Voordelen van asperges voor de gezondheid
De afgelopen jaren zijn er verschillende onderzoeken naar voren gekomen die de gezondheidsvoordelen van asperges hebben geprezen.

1- Verminderen van de kans op het ontwikkelen van aangeboren afwijkingen
Zwangere vrouwen worden over het algemeen geadviseerd foliumzuursupplementen te nemen, gezien dit vermogen om de moeder en de foetus te beschermen tegen het risico op een miskraam of geboorteafwijkingen in het foetale zenuwstelsel.
Asperges is een van de beste natuurlijke bronnen van foliumzuur. En er verscheen eerder een studie die aangaf dat de foliumzuurspiegels van de vader ook een belangrijke rol kunnen spelen bij de geboorte van een gezonde foetus.

2- Depressie bestrijden
Foliumzuur (dat een hoog aandeel asperges heeft) kan een belangrijke rol spelen bij het voorkomen van depressie.

Dit komt omdat foliumzuur het lichaam stopt met het produceren van overtollig hormoon homocysteïne, een aminozuur dat kan voorkomen dat bloed en andere belangrijke voedingsstoffen de hersenen bereiken.